Risotto con funghi shiitake e limone

Primo piatto
Difficoltà di preparazione Facile
Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti per 4 persone

400 g Funghi shiitake freschi
360 g Riso Carnaroli o Arborio
1,5 l Brodo vegetale caldo
1 Scalogno
2 Spicchi...

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