ANNO DEL CIBO ITALIANO

“Siamo quello che mangiamo”. Così scriveva il filosofo ottocentesco Ludwig Feuerbach. Ciò che introduciamo nel nostro organismo influenza profondamente il corpo e la mente. Il cibo, quindi, non solo come mezzo per sfamarci, ma strumento indispensabile per stare bene e...

Le Malattie Rare sono un ampio gruppo di patologie (circa 6000 secondo l'OMS), accomunate dalla bassa prevalenza nella popolazione (inferiore...

budino al cioccolato

Un grande “classico” rivisitato, goloso e adatto anche a chi è intollerante al latte.
A cura di Simonetta Barcella, Esperta di cucina...

 

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