Una storia di famiglia, sapori bergamaschi, ricette antiche
L’insegna dal fascino vintage, dipinta sulla facciata dell’edificio che affonda le sue radici nel XV secolo, dove ogni pietra trasuda di storia, è già un bell’invito ad aprire in battenti ed entrare....
Con l’arrivo della stagione estiva, il tempo sembra cambiare ritmo. Le giornate si allungano, la luce accompagna più a lungo...
Secondo piatto
Difficoltà di preparazione Facile
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti per 4 persone
2 Cipolle rosse
2 Sfoglie di pasta briseé
150 g Formaggio d’alpeggio
100 g Formaggio grattugiato
2 Uova
mezzo Bicchiere di Latte
1 Manciata...
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