Aperitivo
Difficoltà di preparazione Facile
Tempo di preparazione 15 minuti
Calorie a persona 50 Kcal
Ingredienti per 4 persone
2 Cucchiai di succo di zenzero
3 Limoni
3 Cucchiai di malto di riso
500 ml Acqua
Preparazione
Pelate e grattugiate lo zenzero, strizzatelo in una ciotola e conservate il succo. Frullate due cucchiai di succo di zenzero con il succo dei limoni, il malto e l’acqua, amalgamando con un minipimer. Servite fresco.
Per una versione alcolica aggiungete vino bianco
a cura di SIMONETTA BARCELLA
Esperta di cucina naturale
Co-autrice del libro “Il Cibo della Gratitudine”