Semifreddo ai frutti di bosco e cocco in scaglie

Semifreddo ai frutti di bosco e cocco in scaglie

Una dolce tentazione a prova di linea

Ingredienti per 10 persone

Per la base:

• 250 g di yogurt di soia ai mirtilli
• 200 g biscotti secchi
• 100 g di cocco in scaglie
• cannella in polvere

Per la farcitura

• 250 g di yogurt di soia ai mirtilli
• mirtilli freschi (o altra frutta a piacere)

Calorie totali per 10 persone

Kcal. 1034 – per porzione Kcal. 103

a cura di ROSSANA MADASCHI
Dietista
- DOCENTE DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE A BERGAMO E PROVINCIA -

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